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Festival delle Sagre Astigiano

Festival delle Sagre: Evento che mette in rilievo la gastronomia astigiana nel secondo fine settimana settembrino Il Festival delle sagre di Asti è un evento molto atteso dagli astigiani, e non solo, che si svolge, dal 1974, nel secondo fine settimana del mese di settembre, in piazza Campo del Palio. Si inserisce nel mezzo di […]

Agnolotti al plin

Agnolotti al plin: tipici agnotti piemontesi serviti anche al tovagliolo Difficoltà: Media Tempo di Preparazione: 60 minPortata: Primo Piatto Si tratta di uno dei molteplici piatti tipici della cucina piemontese, può essere ricercato principalmente tra le zone delle Lanche e Monferrato, ed caratterizzato da un ripieno di carne brasata molto saporita. La parola “plin”, che […]